3 ovos
1 lata de creme de leite
2 xícaras (chá) de açúcar
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
Modo de Fazer
Bata as claras em neve e reserve. Misture na batedeira as gemas, o açúcar peneirado e o creme de leite. Sem parar de bater, acrescente a farinha de trigo peneirada. Misture fora da batedeira delicadamente, as claras em neve e o fermento. Coloque a massa em uma fôrma refratária de anel untada e polvilhada com uma colher (sopa) de canela misturada com duas colheres (sopa) de açúcar. Leve ao microondas por 7 a 9 minutos na potência alta. Desenforme morno.
