1kg de polpa (parte vermelha)
2 xícaras (chá) de açúcar
2 colheres (sopa) de suco de limão
Modo de Fazer
Retire todas as sementes e corte em cubos a melancia. Coloque com os demais ingredientes em um refratário e leve coberto ao microondas por 20 minutos. Mexa na metade do tempo. Retire. Bata no liquidificador e coe. Reserve o caldo.