Quinta-feira, 29 de Julho de 2010
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Receitas
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MANJAR DOS DEUSES
TORTA DE FRUTAS FRESCAS
BOLO DE ESPECIARIAS
LEGUMES AO MOLHO DE IOGURTE
PURÊ DE ABÓBORA




MOUSSE DE MARACUJÁ COM CHOCOLATE
ARROZ COM AMÊNDOAS


As carnes em geral devem ser cozinhadas na potência média (50%) para evitar que endureçam. O ideal em carnes sempre são tempos longos e potências baixas.


Para economizar fôrmas, leve o prato enformado ao freezer até endurecer. Retire, desenforme e embale em saco plástico hermeticamente fechado. Para descongelar, ponha o prato na fôrma original ou prato de servir.



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